Miguel Vergara Burgers

origin Spanje

types Black Angus

nutrition 300 dagen graangevoerd

rijping 21 dagen dry aged

Het beste vlees, thuis bezorgd
Bestel voor 23.59 en ontvang je bestelling de volgende werkdag in huis
Gratis bezorging van 75,00
Bezorgd tussen 17.00 en 22.00 uur

Informatie

Ontdek de perfectie van de Miguel Vergara Burger! De Miguel Vergara Burger wordt gekenmerkt door zijn uitzonderlijke kwaliteit en traceerbaarheid, dankzij het 300 dagen graandieet en het prestigieuze AENOR-certificaat voor dierenwelzijn. Met uiterste zorg bereid, behoort deze uit Spanje afkomstige Angus Burger tot de absolute top.

Met deze Miguel Vergara Burgers, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Angus runderen, geniet je van een intense vleessmaak die zowel verfijnd als robuust is. Deze burgers onderscheiden zich door hun unieke kwaliteit. Perfect voor op de barbecue of in de grillpan.

Kilo prijs	€20,95
Merk	Miguel Vergara
Porties	Geportioneerd
Voeding	300 dagen graangevoerd
Rassen	Black Angus
Rijping	21 dagen dry aged

Bij Beef Boutique streven we ernaar om onze klanten alleen het allerbeste te bieden. Daarom hebben we de handen ineengeslagen met Grupo Miguel Vergara om hun hoogwaardige Angus-rundvlees naar jou te brengen. Elk stuk vlees van Miguel Vergara is doordrenkt met de erfenis van een familiebedrijf dat al generaties lang vakmanschap in de veeteelt koestert.

De kern van Miguel Vergara bij Beef Boutique: kwaliteit en duurzaamheid
Bij Beef Boutique geloven we in het leveren van niet alleen vlees, maar ook een ervaring. Met Miguel Vergara Angus-rundvlees garanderen we de hoogste normen van kwaliteit en duurzaamheid. Elk stuk vlees wordt met de grootst mogelijke zorg behandeld, van de weide tot aan jouw bord, zodat elke hap een ware culinaire ervaring wordt.

Het verhaal achter de smaak van Miguel Vergara bij Beef Boutique
Achter elk stuk Miguel Vergara Angus-rundvlees schuilt een verhaal van toewijding en zorg. Met ruim 4,7 miljoen vierkante meter aan weilanden in Salamanca en de bergen van León, hebben de runderen een ideaal habitat om te gedijen. Het 300 dagen graandieet en het AENOR-certificaat voor dierenwelzijn verzekeren niet alleen de kwaliteit, maar ook de traceerbaarheid van het vlees.

De unieke kenmerken van Miguel Vergara Angus-rundvlees bij Beef Boutique
Bij Beef Boutique gaan we verder dan alleen vlees verkopen, we bieden een ervaring aan. De Miguel Vergara Angus-runderen worden met persoonlijke zorg grootgebracht, wat resulteert in vlees van consistente premium kwaliteit. Met een hoog gehalte aan marmering biedt het Miguel Vergara Angus-rundvlees een ongeëvenaarde malsheid en smaak die je nergens anders zult vinden.

Ervaar de luxe van Miguel Vergara Angus-rundvlees bij Beef Boutique
Ben je klaar om de luxe van Miguel Vergara Angus-rundvlees te ervaren? Neem de eerste stap naar culinaire perfectie en bestel nu bij Beef Boutique en laat je smaakpapillen verwennen met de onmiskenbare smaak van premium Angus-rundvlees.
BBQ
Pan

Bereiding

10 min

Rare

48-53°C

Medium-rare

54-60°C

Medium

60-65°C

Voor de BBQ-bereiding raden we direct grillen aan. Volg deze eenvoudige stappen voor een perfect bereide Burgers van de BBQ.

Voorbereiding: Haal de Burgers 1 uur voor het bereiden uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen en breng op smaak met peper, zout of je favoriete rub.

Direct Grillen: Verwarm de BBQ voor op directe hitte tot een tempratuur van 180°C. Plaats de Burgers op de BBQ en grill deze 4 minuten per kant. Gebruik een kernthermometer om de interne temperatuur te meten.

Controle van de Temperatuur: Als de kernthermometer een temperatuur van 50°C aangeeft, verplaats dan de Burgers naar een minder heet gedeelte van de BBQ en laat ze verder garen tot de gewenste kerntemperatuur.

Laten Rusten: Laat de Burgers nog een paar minuten rusten voordat je ze serveert.

^{*Voor de voor jouw perfect gaarhied raden wij aan een vleesthermometer te gebruiken om de kerntemperatuur te meten. De gewenste kerntemperatuur hangt namelijk af van de gewenste gaarheid van het vlees.}

Bereiding

10 minuten

Rare

48-53°C

Medium-rare

54-60°C

Medium

60-65°C

Geniet van perfect bereide Burgers uit de pan met deze eenvoudige stappen.

Voorbereiding: Haal de Burgers 1 uur voor het bereiden uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen en breng op smaak met peper, zout of je favoriete rub.

Bakken van de Burger: Voeg olie of boter toe aan de pan en verwarm deze op hoog vuur. Leg de Burgers in de hete pan en schroei ze aan beide kanten dicht.

Doorgaren: Zet het vuur lager en laat de Burgers doorgaren tot de gewenste gaarheid.

Laten Rusten: Laat de Burgers nog een paar minuten rusten voordat je ze serveert.

^{*Voor de voor jouw perfect gaarhied raden wij aan een vleesthermometer te gebruiken om de kerntemperatuur te meten. De gewenste kerntemperatuur hangt namelijk af van de gewenste gaarheid van het vlees.}
U plaatst een review over: Miguel Vergara Burgers

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of maak een account aan